Профілактика отруєнь дикорослими грибами

Осінь – прекрасна пора для збору грибів, проте потрібно бути дуже пильним при збирання грибів та їх вживанні. В період “тихого полювання” збільшується кількість випадків отруєнь грибами. Більшість отруєнь обумовлені вживанням пластинчатих отруйних грибів (насамперед, блідої поганки), які помилково сприймаються за їстівні печериці та сироїжки. Найбільш отруйними є токсини блідої поганки, мухоморів білого і смердючого,