Оперативна інформація щодо профілактики ботулізму в Харківській області

botulizm (2)

З метою недопущення виникнення та поширення на території Харківської області випадків захворювання на гострі кишкові захворювання та харчових отруєнь продовжується виконання заходів з профілактики ботулізму.

З метою запобігання реалізації рибної продукції без супровідних документів, станом на 12.01.2018 проведено 5699  комісійних обстеження суб’єктів господарської діяльності, в тому числі з 09.01.2018 по 12.01.2018  — 105 обстежень, під час яких проводиться роз’яснювальна робота щодо особистої відповідальності суб’єкта господарювання за реалізацію неякісної та невідомого походження риби та рибної продукції.

Призупинено обіг 2297,685 кг риби та рибної продукції, реалізація якої здійснювалась без відповідних документів,  в тому числі з 09.01.2018 по 12.01.2018  — 66,845 кг.

Суб’єктам господарювання роздано 11346 інформаційних листівок «Ботулізм-смертельно небезпечне захворювання».