Оперативна інформація щодо профілактики ботулізму в Харківській області

botulizm

З метою недопущення виникнення та поширення на території Харківської області випадків захворювання на гострі кишкові захворювання та харчових отруєнь продовжується виконання заходів з профілактики ботулізму.

З метою запобігання реалізації рибної продукції без супровідних документів, станом на 29.12.2017 проведено 5511  комісійних обстежень суб’єктів господарської діяльності, в тому числі з 26.12.2017 по 29.12.2017 — 80 обстежень, під час яких проводиться роз’яснювальна робота щодо особистої відповідальності суб’єкта господарювання за реалізацію неякісної та невідомого походження риби та рибної продукції.

Призупинено обіг 2207,84 кг рибної продукції.

Суб’єктам господарювання роздано 11036 інформаційних листівок «Ботулізм-смертельно небезпечне захворювання».