Оперативна інформація щодо профілактики ботулізму в Харківській області

botulizm

З метою недопущення виникнення та поширення на території Харківської області випадків захворювання на гострі кишкові захворювання та харчових отруєнь продовжується виконання заходів з профілактики ботулізму.

З метою запобігання реалізації рибної продукції без супровідних документів, станом на 06.10.2017 проведено 4005 комісійних обстежень суб’єктів господарської діяльності, в тому числі з 02.10.2017 по 06.10.2017 — 134 обстеження, під час яких проводиться роз’яснювальна робота щодо особистої відповідальності суб’єкта господарювання за реалізацію неякісної та невідомого походження риби та рибної продукції.

Призупинено обіг 1925,72 кг кг рибної продукції, в тому числі з 02.10.2017 по 06.10.2017 — 89,57 кг.

Суб’єктам господарювання роздано 8271 інформаційних листівок «Ботулізм-смертельно небезпечне захворювання».