Оперативна інформація щодо профілактики ботулізму в Харківській області

botulizm

З метою недопущення виникнення та поширення на території Харківської області випадків захворювання на гострі кишкові захворювання та харчових отруєнь продовжується виконання заходів з профілактики ботулізму.

З метою запобігання реалізації рибної продукції без супровідних документів, станом на 11.08.2017 проведено 2534 комісійних обстежень суб’єктів господарської діяльності, в тому числі з 04.08.2017 по 11.08.2017  — 329 обстежень, під час яких проводиться роз’яснювальна робота щодо особистої відповідальності за реалізацію неякісної та невідомого походження риби та рибної продукції. Призупинено обіг 1721,57 кг рибної продукції, в тому числі з 04.08.2017 по  11.08.2017  — 49,524 кг .

Суб’єктам   господарювання роздано 5284 інформаційних листівок “Ботулізм-смертельно небезпечне захворювання”.