Основними завданнями Управління контролю в сфері насінництва і розсадництва ГУ Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів в Харківській області є: участь у межах своєї компетенції в реалізації повноважень Держпродспоживслужби України у межах Харківської області; організація та здійснення державного контролю за діяльністю суб’єктів усіх форм власності і господарювання у сфері насінництва