Основними завданнями Управління контролю в сфері насінництва і розсадництва ГУ Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів в Харківській області є:

• участь у межах своєї компетенції в реалізації повноважень Держпродспоживслужби України у межах Харківської області;
• організація та здійснення державного контролю за діяльністю суб’єктів усіх форм власності і господарювання у сфері насінництва та розсадництва, а також за дотриманням вимог законодавства з охорони прав на сорти рослин, шляхом проведення відповідних перевірок;
• запобігання порушенням законодавства України у сфері насінництва, розсадництва та охорони прав на сорти рослин, своєчасне виявлення таких порушень і вжиття відповідних заходів щодо їх усунення.