Головне управління Держпродспоживслужби в Харківській області інформує, що в Україні щороку у літній період спостерігається ускладнення санітарно-епідеміологічної ситуації стосовно захворювання людей на ботулізм харчового походження. Ботулізм харчового походження – це тяжке токсико-інфекційне харчове отруєння, пов’язане з вживанням харчових продуктів та води, що містять ботулотоксин, воно може привзести до смерті захворілого. Сприйнятливість до ботулізму є дуже