Вплив на зерно пліснявих грибів, самозігрівання зерна, пошкодження комахами, кліщами, поїдання гризунами — є факторами недбайливого господарювання. Втрати під час зберігання на складі не повинні перевищувати встановлені норми природних втрат зерна. Погіршення якості зерна під час зберігання може відбуватися від самозігрівання. Цей процес зумовлений недотриманням норм, щодо зберігання зерна. Уникнути негативного впливу від самозігрівання можна