У державних лабораторіях ветеринарно-санітарної експертизи на агропродовольчих ринках провели понад 14 тисяч лабораторних досліджень показників безпечності та якості харчових продуктів. За результатами досліджень не допущено до реалізації на агропродовольчих ринках 121,5 кг продуктів.
Загалом у період з 7-го по 11-те лютого до Харківської регіональної державної лабораторії Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів для діагностики інфекційних хвороб тварин та птиці до патоморфологічного відділу надійшло 3877 проб.
Вірусологічний відділ за звітний період дослідив 88 проб на сказ, позитивних випадків за результатами дослідження не виявлено.
Імунологічний відділ провів дослідження 6436 проб біологічного (патологічного матеріалу), у тому числі на лейкоз великої рогатої худоби, бруцельоз. За результатами проведених досліджень встановлено 98 позитивних результатів на лейкоз.
Бактеріологічний відділ дослідив 236 проб біологічного (матеріалу), у тому числі МАФАМ – 32, БГКП – 47, Salmonela – 59, клостридії – 22, Listeria – 23, St aureus – 25, дріжджі та плісені – 8, E.coli/ – 2, токсиноутворюючі анаероби – 3, колі-титр – 3. За результатами проведених досліджень виявлено 1 позитивний (токсиноутворюючі анаероби).
Хіміко-токсикологічний відділ провів 379 досліджень. За результатами проведених досліджень встановлено 1 позитивний результат захворювання на каратиноїди.
Для проведення досліджень харчових продуктів щодо підтвердження їх безпечності та якості відділом організації моніторингових досліджень, реєстрації зразків та оформлення документів оброблено 76 зразків харчових продуктів, у тому числі м’ясо охолоджене – 4, ковбаса та ковбасні вироби – 23, олія рослинна – 1, яйця курячі – 2, овочі свіжі – 4, фрукти свіжі – 2, шрот соняшниковий – 8, кишкова сировина – 2; молоко та молочні продукти – 3; риба та морепродукти – 4; масло с/в – 5; комбікорм – 3; ікра імітована – 2; н/ф м’ясні – 8; вода – 5. За результатами проведених досліджень виявлено невідповідність у 3 зразках комбікормів для курей та в 1 зразку корму для декоративних тварин.
Для експорту до Польщі, Іспанії, Болгарії, Латвії, Литви, Нідерландів, Франції, Чехії, Німеччини, Греції здійснювалися випробування 2-х проб ікри імітованої. Для експорту до Білорусі здійснювалися випробування 4-х проб шроту соняшникового. Також було досліджено 1 пробу помідорів та 1 пробу огірків, що імпортувалися з Туреччини.
