У державних лабораторіях ветеринарно-санітарної експертизи на агропродовольчих ринках провели майже 14,5 тисяч лабораторних досліджень показників безпечності та якості харчових продуктів. За результатами досліджень не допущено до реалізації на агропродовольчих ринках 126 кг харчових продуктів.
Загалом у період з 31-го січня по 4-те лютого до Харківської регіональної державної лабораторії Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів для діагностики інфекційних хвороб тварин та птиці до патоморфологічного відділу надійшло 5201 проба.
Вірусологічний відділ за звітний період дослідив 84 проби на сказ, позитивних випадків за результатами дослідження не виявлено.
Імунологічний відділ провів 3352 дослідження на лейкоз великої рогатої худоби, 120 на лептоспіроз. За результатами проведених досліджень встановлено 21 позитивний результат захворювання на лейкоз.
Бактеріологічний відділ дослідив 172 проби, у тому числі мезофільно аеробні та факультативно анаеробні мікроорганізми – 19 зразків, бактерії групи кишкової палички – 28, сальмонела – 27, клостридії – 19, лістеріоз – 20, стафілокок – 15, дріжджі та цвіль – 1, ешерихія – колі – 6. За результатами проведених досліджень виявлено 3 позитивних (токсиноутворюючі анаероби).
В паразитологічний з іхтіопатологією відділ за звітний період надійшло 4 проби бджіл для досліджень на варооз, акаропоз, браулез, ноземоз. За результатами проведених досліджень позитивних результатів не виявлено.
Для дослідження харчових продуктів щодо підтвердження їх безпечності та якості відділом організації моніторингових досліджень, реєстрації зразків та оформлення документів оброблено 83 зразки харчових продуктів, у тому числі: м’ясо охолоджене – 10, ковбаса та ковбасні вироби – 16, олія рослинна – 3, яйця курячі – 7, овочі свіжі – 9, фрукти свіжі – 4, шрот соняшниковий – 5, молоко та молочні продукти – 9; риба – 3; кістки яловичі – 1; масло с/в – 2; комбікорм – 8; шкіра кроля п/с – 1.
Для експорту до Польщі, Молдови, Іспанії здійснювалися випробування трьох проб кормів для декоративних тварин. Для експорту до Чехії здійснювалися випробування шкіри кроля прісно-сухої. Також було досліджено 1 пробу перцю солодкого, що імпортувався з Туреччини.
Хіміко-токсикологічний відділ провів 396 досліджень. Невідповідностей під час досліджень не виявлено.
Завідувачі державних лабораторій ветеринарно — санітарної експертизи на агропродовольчих ринках Харкова та області надали 42 рекомендації адміністраціям ринків щодо посилення контролю за дотриманням дистанції, маскового режиму, а також за проведенням дезінфекції.
