У державних лабораторіях ветеринарно-санітарної експертизи на агропродовольчих ринках провели майже 22 тисячі лабораторних досліджень показників безпечності та якості харчових продуктів.
Загалом у період з 17-го по 21-ше січня до Харківської регіональної державної лабораторії Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів для діагностики інфекційних хвороб тварин та птиці до патоморфологічного відділу надійшло 2353 проби.
Вірусологічний відділ за звітний період дослідив 25 проб на сказ, позитивних випадків за результатами дослідження не виявлено.
Імунологічний відділ провів 2875 досліджень на лейкоз великої рогатої худоби, 1956 на бруцельоз. За результатами проведених досліджень встановлено 5 позитивних результатів захворювання на лейкоз.
Бактеріологічний відділ дослідив 182 проби, у тому числі мезофільно аеробні та факультативно анаеробні мікроорганізми – 28 зразків, бактерії групи кишкової палички – 52, сальмонела – 63, клостридії – 30, лістеріоз – 29, стафілокок – 20, дріжджі та цвіль – 5, кишкова паличка – 9. За результатами проведених досліджень позитивних результатів не виявлено.
Для дослідження харчових продуктів щодо підтвердження їх безпечності та якості відділом організації моніторингових досліджень, реєстрації зразків та оформлення документів оброблено 82 зразки харчових продуктів, у тому числі м’ясо охолоджене – 9, ковбаса та ковбасні вироби – 43, ікра імітована – 1, масло вершкове – 3, олія рослинна – 1, яйця курячі – 1, картопля свіжа – 1, яблука – 1, шрот соняшниковий – 16, цукерки – 1, хурма свіжа – 1.
Для експорту до Білорусі проведено експертизу шроту соняшникового.
Для імпортних операцій проведено експертизу хурми з Азербайджану. За результатами проведених досліджень підтверджено безпечність та якість екзотичного фрукта.
Хіміко-токсикологічний відділ провів 385 досліджень. Невідповідностей під час досліджень не виявлено.
Завідувачі державних лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи на агропродовольчих ринках Харкова та області надали 42 рекомендації адміністраціям ринків щодо посилення контролю за дотриманням дистанції, маскового режиму, а також за проведенням дезінфекції.
