02 та 23 лютого 2021 року фахівцями Куп’янського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області проведено семінари щодо організації харчування дітей в закладах загальної середньої та дошкільної освіти м. Куп’янськ для медичних працівників, посадових осіб, що відповідають за організацію харчування та працівників харчоблоків.
Під час заходу були роз’яснені вимоги до виробництва та обігу харчових продуктів на потужностях, розташованих в закладах освіти, обговорено питання організації харчування за системою НАССР, опрацьовано «Гігієнічні вимоги до виробництва та обігу харчових продуктів на потужностях, розташованих у закладах загальної середньої освіти», затверджені наказом Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України від 03.12.2020 № 2532 та інші нормативні документи щодо організації харчування в закладах освіти.
Наголошено, що з 01.01.2021 на території Україні почав діяти «Санітарний регламент для закладів загальної середньої освіти», затверджений наказом Міністерства охорони здоров’я України від 25.09.2020 № 2205.
Також, за підсумками семінару фахівцями Куп’янського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області було надано відповіді на найбільш актуальні питання.