З метою реалізації та популяризації Пілотного проєкту із запровадження програми контролю сирого молока на базі програмного забезпечення «Молочний модуль», розробленого в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві SAFOSO AG (Ш) 15 вересня проведено обласний онлайн-семінар «Забезпечення якості та безпечності молока, що вводиться в обіг: нові вимоги та можливості».
Захід проходив у форматі онлайн за участю представників Центрального апарату Держпродспоживслужби, координаторів Пілотного проєкту в Україні, спеціалістів Управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області, керівників управлінь в районах області, представників державних лабораторій Держпродспоживслужби в Харківській області та виробників сирого молока.
Онлайн-семінар вступним словом відкривали директор Департаменту безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Держпродспоживслужби Борис Кобаль, місцевий керівник Програми QFTP Ігор Кравченко, координатор Пілотного проєкту в Харківській області, державний інспектор, державний ветеринарний інспектор Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області Валерій Ситніков.
Іриною Висоцькою, координатором компонента «Молочний сектор» QFTP була наведена інформація стосовно нового харчового законодавства – державного контролю виробництва молока та введення його в обіг.
Марія Вовк, завідувач відділу ветеринарно-санітарної експертизи Харківської регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби, прокоментувала проведення лабораторних досліджень сирого молока та їх вартість в рамках «Програми контролю сирого молока».
Результати досліджень молока: їх обробка та потік даних на ІТ-платформі «Молочний Модуль» на практиці в тестовому режимі було представлено Артемом Ушкаловим обласним адміністратором Пілотного проєкту, державним інспектором, державним ветеринарним інспектором Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області, Оленою Родніною, провідним фахівцем компонента «Молочний сектор» QFTP, Валерієм Ситніковим обласним інспектором Пілотного проєкту, державним інспектором, державним ветеринарним інспектором Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області.
