В Україні з початку 2019 року 51 особа захворіла на ботулізм, за аналогічний період 2018 року захворіла 31 особа, що свідчить про погіршення санітарно-епідемічної ситуації щодо захворюваності на ботулізм. Переважна кількість осіб, які захворіли на ботулізм, вживали рибну продукцію, а саме в’ялену та сушену рибу. Інші випадки захворювання на ботулізм були пов’язані з вживанням м’ясних