В 2017 році в Харківській області зареєстровано 4 випадки захворювання на ботулізм, з них 3 випадки пов’язані з вживанням в’яленої риби.

З метою запобігання реалізації рибної продукції без супровідних документів, за період з липня 2017 року та за поточний період 2018 року  проведено 5807  комісійних обстеження суб’єктів господарської діяльності, в тому числі з 15.01.2018 по 19.01.2018  — 108 обстежень, під час яких проводиласься роз’яснювальна робота щодо особистої відповідальності суб’єкта господарювання за реалізацію неякісної та невідомого походження риби та рибної продукції.

Призупинено обіг 2321,185 кг риби та рибної продукції, реалізація якої здійснювалась без відповідних документів,  в тому числі з 15.01.2018 по 19.01.2018  – 23,5 кг.

Суб’єктам господарювання роздано 11508 інформаційних листівок «Ботулізм-смертельно небезпечне захворювання».