На превеликий жаль, стихійна торгівля вже стала звичним і невід’ємним атрибутом життя населення районів та міст країни.
Головним чинником їх наявності, в т.ч. та на жаль і в Харківській області, є те, що пересічні громадяни не замислюється над тим, в якій мірі можна нашкодити власному здоров’ю якщо харчуватися продукцією зі стихійних ринків, не розуміють згубність їх можливої небезпеки для здоров’я як себе так і своїх близьких, не володіючи необхідною інформацією про те ким та в яких умовах вони виготовлені, де зберігались і як транспортувались.
Перед тим як щось купувати на стихійному ринку, потрібно добре подумати, чи варто економити декілька гривень на продукції невідомого походження та ризикувати власним здоров’ям.
А занадто ощадливим покупцям варто пам’ятати застереження медиків, що купівля продуктів на стихійних ринках – великий ризик!
Купуючи продукти харчування на вулиці, покупець бере відповідальність на себе та повинен усвідомлювати всі ризики для здоров’я, оскільки у більшості випадків вулична торгівля в Україні незаконна.
Контроль за незаконною торгівлею в містах з рук на вулицях, площах, у дворах, під’їздах, скверах та в інших невстановлених місцях – з боку держави жодним чином не регламентується; безпечність та якість, тобто придатність для споживання продуктів як рослинного так тваринного походження, на стихійних ринках – не проводиться.
Чим небезпечні продукти зі стихійних ринків:
1. Якість та безпечність продуктів – ніхто не перевіряє.
2. Харчі продаються прямо з асфальту/землі. Придбавши такий продукт, велика імовірність захворіти на інфекційні кишкові захворювання.
3. На стихійних ринках відсутні належним чином обладнані торгові місця.
З метою припинення розгортання осередків стихійної торгівлі та на виконання «Плану спільних заходів з профілактики порушень у період нересту водних біоресурсів в 2021 році на території Харківської області», затвердженого керівниками Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області, Головного управління Національної поліції в Харківській області, Харківського прикордонного загону та першим заступником начальника Державної екологічної інспекції у Харківській області, на території Московського району м. Харкова за декілька годин тільки одного робочого дня було припинено (ліквідовано) декілька місць стихійної торгівлі, на трьох громадян складено протоколи про адміністративну відповідальність, в т.ч.:
– за торгівля живою річковою рибою під час нересту (складено протокол про адміністративне правопорушення за порушення вимог ст.88 КУпАП, в розмірі 510 грн. 00 коп. ) та 2 (два) протоколи за торгівлю свининою невідомого походження та в невстановлених для цього місцях (ст. 160 КУпАП, санкція якої передбачає накладення штрафу до семи неоподатковуваних мінімумів доходів громадян з конфіскацією предметів торгівлі або без такої).
Необхідно не забувати про ще одну проблему, яку несе в собі стихійна торгівля – це небезпека розповсюдження африканської чуми свиней, яка останнім часом реєструється в сусідніх областях. Адже м’ясна продукція, яка реалізується на стихійних ринках знаходиться поза межами ветеринарно-санітарного контролю, і купуючи м’ясо невідомого походження, яке можливо вивезене спритними ділками з неблагополучних по африканській чумі пунктів, несвідомі громадяни будуть лише сприяти її розповсюдженні по області. А це веде до значних економічних збитків не тільки для території реєстрації цієї хвороби, а, в ряді випадків, і країни в цілому (через карантинні обмеження).
Звертаємо увагу! Придбані продукти харчування домашнього походження у невстановленому місці (поза межами агропродовольчих ринків), у невідомих людей, в умовах, що не відповідають нормам їх зберігання, у будь-який момент може обернутися великим лихом для покупця, його близьких та знайомих.
Жодні адміністративні заходи з рейдовими перевірками стихійну торгівлю повністю не ліквідують, бо попит народжує пропозицію. Єдиний правильний спосіб боротьби – не купувати продукти харчування в цих місцях, тобто, насправді турбуватися про здоров’я як себе, своїх дітей так і тих хто поряд з Вами.
Продукти мають продаватися тільки на агропродовольчих ринках, на яких встановлене холодильне обладнання і проводиться контроль якості і головне – безпечності продукції. На ринках адміністрація не має права надавати торгівельні місця без підтвердження їх придатності до споживання людиною зі сторони державних лабораторій ветеринарно – санітарної експертизи, які перевіряють продукцію, починаючи з м’яса та риби, а закінчуючи крупами та фруктами та надають продавцю товару обов’язковий експертний висновок установленої форми про те, що даний продукт придатний до вживання.
Це і є гарантією придбання якісної і безпечної продукції для споживача:
наприклад,при проведенні ветеринарно – санітарної експертизи на ринку молока та молочних продуктів, власник корови повинен мати ветеринарну довідку про стан здоров’я тварини, від якої отримано молоко та в якій вказано, чи досліджувалась вона на мастит, лейкоз та бруцельоз – хвороби, які можуть передаватись і людям.; продавців на ринку без наявної обов’язкової особистої медичної книжки із записами про необхідні медичні огляди – до реалізації не допустять.
Також не можна купувати молоко в пластикових пляшках, які є предметами одноразового використання і не завжди мають відоме походження – іноді пляшки збирають на смітниках.
Такі вимоги до торгівлі даними продуктами пов’язані з їх небезпечністю для здоров’я у випадку неналежного зберігання цього товару, отримання молока від хворої худоби, купівля його у нездорового (хворого) продавця і т.і.
