Інформуємо! У м. Харків зареєстровано випадок ботулізму.
Хвора госпіталізована та знаходиться на лікування у відділенні КНП ХОР «Обласна клінічна інфекційна лікарня».

Головним управлінням Держпродспоживслужби в Харківській області організовано та проводиться розслідування випадку ботулізму.
На даний момент встановлено, що захворіла разом із чоловіком знаходилась на відпочинку в м. Бердянськ Запорізької області, та повʼязує виникнення захворювання із вживанням харчових продуктів в закладах громадського харчування в м. Бердянськ, в тому числі страв із морепродуктів (устриці, мідії, креветки, рапани тощо). Також на відпочинку вживали консерви м’ясні стерилізовані – М’ясо птиці у власному соку промислового виробництва, придбані в магазині Харківської області.
Фахівцями Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області проводяться необхідні дії щодо встановлення місця придбання та походження консервів.

Інформація щодо закладів громадського харчування м. Бердянськ, в яких споживала страви захворіла, передана до Головного управління Держпродспоживслужби в Запорізькій області для вжиття заходів в межах компетенції.

Проведення епідрозслідування триває.

Нагадуємо!
Ботулізм – це гостре токсико-інфекційне захворювання. Інкубаційний період триває від 8 годин до 10 діб. Особливістю ботулізму є відсутність гарячки протягом всієї хвороби та нечіткість, поліморфізм клінічних проявів у перші дні хвороби, що пояснює велику кількість діагностичних помилок.
У разі відсутності своєчасного лікування захворювання закінчується – смертю.
Виникнення захворювання можливо при вживанні консерви домашнього приготування, копченої та в’яленої м’ясної і рибної продукції.

Щоб запобігти захворювання рекомендуємо:
– не вживати консерви термін зберігання, умови зберігання та походження яких невідомо;
– не вживати в’ялену не патрану рибу, особливо в літній період;
– не купувати продукти в місцях стихійної торгівлі;
– дотримуватись основних правил зберігання і приготування продуктів харчування вдома.