На погодження до Держпродспоживслужби в Харківській області протягом минулого року було подано 704 примірні меню для закладів освіти, з них погоджено 377. У січні 2022-го розглянуто 215 меню, погоджено – 164. Про це в ефірі Українського радіо Харків розповів виконувач обов’язків начальника Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області Олександр Овчаренко. За його словами, на погодження подають як меню окремих закладів, так і територіальних громад.

Постанова Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 р. № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування в закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» повністю набула чинності з 1-го січня 2022 року. За новими вимогами щодо організації харчування дітей заклади освіти вже працювали з 1-го вересня минулого року, коли постанова набула чинності. Відтермінування до 1-го січня 2022 року стосувалося лише тих закладів, що мали укладені договори на постачання харчових продуктів або надання послуг із харчування, термін дії яких був встановлений до 31 грудня 2021 року.

«Нові норми стосуються всіх без винятку навчальних закладів, але поділяється меню на двотижневе чи чотиритижневе, залежно від того, скільки діти там перебувають. Зміни націлені на те, щоб покращити якість харчування, зробити його більш збалансованим і менш шкідливим. Безумовно, є ще певні нарікання на меню, але це залежить не лише від того, що прописані саме такі зміни, а й від того, наскільки творчо й відповідально ставляться  співробітники на місцях. Якщо вони просто виконують шаблонно, для того, щоб виконати, то це одна історія. А якщо виконується це з точки зору практичності, то зовсім інша. Чітко законодавець виписав, скільки має бути яких мікроелементів за один прийом їжі для організму дитини», – говорить Олександр Овчаренко.

Він пояснює: «Кожен навчальний заклад чи балансоутримувач – той, хто організовує харчування для дітей, має погодити меню, вони не можуть працювати на власний розсуд. Якщо не погоджене меню або воно не відповідає нормам, то будуть штрафні санкції. Ми не націлені на те, щоб одразу всім виписувати протоколи, тому спочатку виписуємо приписи і якісь мінімальні санкції. А коли ми виходимо на перевірку, а там немає примірного двотижневого меню, то ми попередили, дали час на усунення недоліків, якщо організатор дитячого харчування не реагує, ми розуміємо, що тут проблема є комплексна, тому ми виходимо перевіряти не лише, чи  дотримується це меню, а перевіряємо й санітарно-гігієнічні вимоги на харчоблоці, перевіряємо, чи обстежені ці працівники, які залучені для дитячого харчування, перевіряємо постачальників харчових продуктів по мережі комплексно, то штрафні санкції можуть бути як до тисячі гривень, так і 50-100 тисяч гривень, залежно від того, скільки порушень у суб’єкта господарювання».

Фахівці Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області  готові реагувати на всі повідомлення від батьків. Якщо вам відомі факти, де є порушення, або факти про порушення на рівні постачальника, який привозить неякісні продукти, звертайтеся до ГУ Держпродспоживслужби за адресою: пр. Науки, 40, 6-й поверх, м. Харків, 61166. E-mail: gudpss@kh-consumer.gov.ua, тел./факс: (057) 725-19-00.

Докладніше про запровадження нового меню в закладах освіти регіону слухайте в програмі Українського радіо Харків за посиланням https://bit.ly/34trqt2