За ініціативи Управління Куп’янського  району ГУ Держпродспоживслужби в Харківській області представників закладів освіти громад району консультують з актуальних питань щодо організації безпечного, якісного і збалансованого харчування в садочках і школах.

28 січня проведено нараду з технологами відділів освіти Курилівської сільської ради й Куп’янської міської ради.

Були обговорені питання щодо дотримання вимог постанови Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» під час складання чотиритижневого сезонного меню для закладів освіти, зокрема:

– кратність харчування дітей у закладах освіти в залежності від типу закладу та  тривалості перебування дітей;

– норми споживання солі, цукру, хліба, насичених жирів, зокрема вершкового масла;

– періодичність вживання протягом тижня страв із риби та м’яса, переваги їх комбінації з  овочевими гарнірами чи салатами;

– вміст у меню продуктів рослинного походження (овочів, злакових, фруктів та ягід);

– перелік продуктів, що заборонено використовувати та реалізовувати в закладах освіти (ковбасні вироби, субпродукти, м’ясо та яйця водоплавної птиці, річкову рибу, продукти з високим вмістом цукру чи солі, із вмістом синтетичних барвників та ароматизаторів, підсолоджувачів, підсилювачів смаку та аромату, консервантів, рибні, м’ясні, плодоовочеві та інші консерви промислового виробництва, плавлений сир, не пастеризоване молоко та молочні продукти з нього, гриби, газовані напої, продукцію домашнього виробництва та інше).

18 січня проведено семінар-навчання з керівниками та медичними працівниками закладів освіти Петропавлівської сільської ради.

Опрацьовано наступні питання:

• впровадження, розробка, введення в дію та застосовування, постійно діючих процедур, що засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках;
• дотримання вимог санітарного законодавства та створення безпечного середовища під час перебування дітей в закладах освіти;
• дотримання вимог Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» та Постанови Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку».

Звертаємо увагу! Відповідальність за дотримання вимог законодавства покладена на засновників і  керівників закладів освіти.

Спеціалісти Управління Чугуївського району Держпродспоживслужби в Харківській області спільно з представниками місцевої влади оглянули відремонтований харчоблок Чугуївського ліцею №2. Там провели    капітальний ремонт приміщення та модернізацію обладнання.

Працівників харчоблоку навчали, як розвивати принципи здорового харчування, впроваджувати та дотримуватися системних вимог щодо безпечності харчування дітей, заснованих на принципах системи HACCP та дотримання вимог санітарного законодавства.

В Ізюмській районній державній лікарні ветеринарної медицини в січні був проведений місяць боротьби зі сказом. Вакциновано від цієї хвороби понад 400 собак і кішок.  Також проводили щеплення проти сибірки (вакциновано 600 голів худоби).

З лютого почався місяць роз’яснювальної роботи щодо боротьби із небажаним приплодом домашніх тварин – «Методи профілактики небажаної вагітності в домашніх тварин».

Лозівська районна державна лікарня ветеринарної медицини проводить планові щеплення домашніх тварин від сказу. За минулий рік до Лозівської РДЛВМ від Лабораторного центру МОЗ України Лозівської міськміжрайонної філії надійшло 84 термінових повідомлення про укуси людей тваринами. Усі ці тварини не були щеплені проти сказу. Місцевим мешканцям нагадують, що тварин необхідно щеплювати від сказу  щороку. Вакцинація проводиться як у приватних домогосподарствах, так і в лікарні вакциною проти сказу Рабістар ред.

Шевченківська районна державна лікарня ветеринарної медицини провела епізоотичне обстеження свинопоголів’я у господарстві СТОВ ім. Ватутіна, а саме клінічний огляд поголів’я, дотримання закритого режиму роботи, функціонування дезбар’єра, дезкилимів, наявність спецодягу, дезінфікуючих засобів, медикаментів, ведення ветеринарної документації.