Закінчується 2019 рік і, відповідно, можна підвести  певні  підсумки роботи, зокрема, щодо впровадження процедур контролю за безпекою продуктів харчування, що засновані на принципах системи НАССР на харчоблоках закладів освіти  які, в переважній більшості, відносяться  до малих потужностей, для яких було передбачено  найбільший перехідний період для  її впровадження – 5 років. В Україні історично склалося так,