В м. Дергачі Харківської області 30.04.2018 зареєстровано випадок захворювання на ботулізм.
Хвора госпіталізована до відділення інтенсивної терапії КЗОЗ Обласна клінічна інфекційна лікарня, де отримує необхідне лікування та протиботулінічну сироватку.
Головним управлінням Держпродспоживслужби в Харківській області під час проведення розслідування з’ясовано, що захворювання виникло внаслідок вживання в’яленої риби (карася). Риба була придбана на нижньому центральному ринку (рибні ряди) м. Мелітополь, Запорізької області.
Заходи щодо епідрозслідування випадку захворювання на ботулізм тривають.
В 2017 році в Україні від захворювання на ботулізм постраждало 102 особи, серед яких у 58 осіб захворювання пов’язане із вживанням риби, в т.ч. 29 промислового виробництва.
Ботулізм є смертельним захворюванням у разі відсутності своєчасного специфічного лікування! Від ботулізму тільки в 2017 році в Україні померло 8 осіб.
Ботулізм – це гостре токсико-інфекційне захворювання, пов’язане з вживанням харчових продуктів, що містять ботулотоксин та може привести до смерті захворілого. Основна причина виникнення захворювання вживання продуктів харчування домашнього консервування (овочів, грибів), тушонки, копченої, в’яленої та соленої риби при порушенні правил виготовлення з боку виробників.
